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  • 伊春大肉饼

    伊春大肉饼

    06-15
      大肉饼是黑龙江伊春的特色小吃之一,它是用鲜猪肉加清水与调料搅拌成馅,再用面皮包馅,两面煎熟而成。   大肉饼色泽金黄,吃起来馅香肉嫩,甚是令人回味。早餐吃一个齿颊留香,回味无穷。...
  • 阜新蒙古馅饼

    阜新蒙古馅饼

    06-15
      蒙古馅饼顾名思义是阜新地区蒙古族的一种特色面食,据记载已有300多年历史。   该馅饼是用面粉和面制作成面皮,然后以猪肉、羊肉、牛肉、蔬菜等为原料做馅料,做成饼胚之后煎制而成。其成品皮薄馅多,外表金黄油亮,吃起来...
  • 佳木斯水晶肚

    佳木斯水晶肚

    06-15
      水晶肚是佳木斯的一道特色美食,它里面的冻是用猪皮冻凝固而成,而外皮则有两种,一种是猪大肠,此外一点一种是猪小肠,口味都差不错,就是大小会有些差别。 佳木斯水晶肚...
  • 喇嘛粥

    喇嘛粥

    06-15
      在阜新有一道非常特别的美食,它就是喇嘛粥,其也叫做喇嘛肉粥。起初的时候喇嘛粥是寺庙内喇嘛用肉、米、骨头等熬制的肉粥,久而久之被人们称作“喇嘛粥”,最早是源于蒙古佛教喇嘛寺庙中的活动,将粥熬制好之后分与香客食用。现在的喇嘛粥已经成为...
  • 八碟八碗

    八碟八碗

    06-15
      抚顺传统招牌菜是满族的八碟八碗,乡土气息浓郁,当地百姓每逢宴请宾客或传统节庆,都要在宴席上摆上八碟八碗,来招待客人。   “八碟”分为四冷四热,“八碗”主要是炖、汤类。没有过多复杂的摆盘,菜一上桌就感觉是去到村子...
  • 马迭尔冰棍

    马迭尔冰棍

    06-15
      马迭尔冰棍,是黑龙江省哈尔滨市中央大街特色冷饮。是马迭尔品牌(Modern)食品之一。由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建,距今有100多年的历史,其名称“马迭尔”从清朝到民国到解放后,一直沿用未改。   ...
  • 沙一克

    沙一克

    06-15
      沙一克是一种椭圆型白面包,属俄式传统食品。该产品以面粉、酒花、食盐为主要原料,经加工制作烘烤而成。因这种面包用硬杂木烤炉烘烤而成,故外壳微焦而脆,内里松软可口;又因它是用酒花发酵,所以具有独特的植物芳香味。   ...
  • 凌源羊汤

    凌源羊汤

    06-15
      提到凌源美食,绕不开的一道美食就是具有辽西风味的羊杂汤。无论是凌源的本地人还是外地游客,都会到凌源羊汤店打卡,尝其美味。   凌源羊汤,厨艺独特,营养丰富,汤汁肥而不腻,实为羊汤中的上品。喝汤人恋其味美,所以“加...
  • 营口糯米烧

    营口糯米烧

    06-15
      营口糯米烧使用的是颗粒状的糯米,软糯不失嚼劲,研磨成粉的糯米,细腻中带着绵软,两种形态里都透着与牙齿纠缠不清的暧昧,个中情形,不好用文字形容,“糯”之精髓,非得亲口体会。 ...
  • 阜新喇嘛糕

    阜新喇嘛糕

    06-15
      喇嘛糕是阜新境内蒙古族的一种传统糕点。它选用精制面粉、白砂糖、鸡蛋为主要原料,以瓜籽儿仁、青红丝、桂花为辅助原料,放入烤炉烤制而成。   其特点是洁白如雪、味道香甜、口感松软,富有弹性,是老少皆宜的营养佳品。...
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